Диета при сахарном диабете

Я об этом задумалась, когда моя подруга из Азербайджана посоветовала мне пить сок ягод кизила, так как в Баку это средство часто от диабета используют. Я две недели пила этот сок. Сначала всего по 50 мл, за 30 минут до еды, потом стала пить побольше - по 70 мл, а потом и по полстакана. Самочувствие в этот период было вполне приемлемым. Мне не пришлось принимать никаких искусственных лекарств.
После этого я и задумалась, что еще можно для этих целей применить. Прочитала о чае из листьев черной смородины и стала пить настой из них.
Да еще запаслась этими листьями на зиму и потом пила такой чай всю осень, зиму и весну.
Кстати, летом меня очень здорово спасали огурцы, а точнее, огуречный сок. Я пила его также до еды, 3 раза в день, по полстакана или больше. Огуречный сок не только мне уровень сахара в норме поддерживал, но и от изжоги спасал. В августе я пила сок малины, благо что у меня в том году ее достаточно народилось, да еще я лесную собирать ходила. Я прочитала в книжечке про малину, что начальные стадии сахарного диабета можно лечить малиновым соком, принимая по 1/3-1/4 стакана сока внутрь за 30-40 минут до еды 3 раза в день и постепенно доводя дозу до стакана на прием. Я, действительно, пила сначала по трети, потом по половине стакана и все было в норме. Так удобно лечиться, когда многие овощи, фрукты и ягоды помогают поддерживать нормальный уровень сахара.
До сих пор моим любимым блюдом, которое помогает лечить диабет, является тушеная тыква. Даже те люди, у которых диабет уже нельзя считать начинающимся, и то хвалят тыкву. Я читала, что диабетики, коловшие себе инсулин, благодаря тыкве значительно сократили количество уколов. Я тоже стала частенько есть тыкву с кашками, тушила ее с овощами, пила тыквенный сок, запекала тыкву в духовке. Но проще всего порезать тыкву и потушить в небольшом количестве воды, поэтому я так люблю это блюдо. А если в него добавить свежей зелени, то вообще сказка получается. Соседка меня научила тушить тыкву с топинамбуром, то есть с его корнеплодами, которые тоже помогают от диабета. Топинамбур - это очень действенное средство при диабете, но я его не очень люблю, поэтому предпочитаю более знакомые продукты, благо что их целая куча.
Обследования и самочувствие мое показывают, что диабет у меня не прогрессирует, наоборот, сахар держится практически все время в норме. Поэтому я продолжаю использовать доступные продукты, чтобы остановить свою болезнь.