Столовые минеральные воды и другие напитки

Минеральные воды слабой минерализации, в которых преобладают углекислые соли натрия, калия, магния, используются как столовые напитки и для утоления жажды.
Искусственные минеральные воды также могут использоваться как столовые. Для их получения обыкновенную питьевую воду насыщают углекислым газом с добавлением чистых щелочных солей. Питьевая вода, насыщенная только углекислым газом, называется газированной. К пищевым безалкогольным напиткам относятся чай, кофе, какао, фруктовые воды, соки, морсы, витаминные напитки, газированые воды и др.