Медовое лечение

Наибольшую ценность представляют те рецепты, которые не требуют нагревания выше 60°С. При температуре выше 37°С мед темнеет, а при нагревании до 40°С ароматические вещества заметно улетучиваются и лечебно-диетические свойства снижаются.
Употреблять в пищу можно не только пчелиный мед, но и самих пчел, вернее пчелиный расплод, то есть пчелиные личинки. Блюдо из пчелиного расплода вкусно и весьма питательно. По содержанию белка пчелиный расплод приближается к мясу, а по содержанию витамина D превосходит даже рыбий жир. Пчелиный расплод можно рекомендовать истощенным и ослабленным длительными заболеваниями лицам.