Травы вместо приправы

200 г свежей травы медуницы, 40 г мелиссы, 100 г зеленого лука нарезаю, солю по вкусу, поливаю 40 г сметаны, сверху выкладываю порезанное дольками яйцо.
А при тромбозе коронарных сосудов и стенокардии помогает мясная окрошка с донником.
Подготавливаю 40 г вареной говядины, по 50 г вареного картофеля и огурцов, 30 г зеленого лука, 20 г свежих листьев донника, вареное яйцо, 30 г сметаны, 0,5 л кваса, соль сахар и горчицу — по вкусу.
Нарезаю мясо, огурец, картофель, яйцо. Измельчаю лук, а листья донника растираю с солью и столовой горчицей. Затем все перемешиваю и заливаю квасом. Перед подачей на стол заправляю сметаной.