Рецепты
Популярное
|
Суп для восполнения энергииСамо собой получилось, что я практически не ем мяса. Видимо, организм сам регулирует, что ему надо в каждый возрастной период. Но я продолжаю вести активный образ жизни, хожу по утрам в бассейн, работаю, много двигаюсь, а, следовательно, трачу много энергии. Восполнять ее в любом случае необходимо. Я нашла рецепт очень вкусного и полезного белкового супа, только белок в нем – растительный. Причем особенно вкусен этот суп зимой: насыщает энергией, витаминами, микроэлементами, и готовить его проще простого.
Возьмите 500 г белой фасоли, 5-6 зубчиков чеснока, 1/4 стакана растительного масла, 1/2 чайной ложки тмина, 1/2 чайной ложки красного перца, черный молотый перец по вкусу и 1 столовую ложку лимонного сока. Фасоль переберите, промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте на ночь. На следующий день добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, черный перец и варите примерно в течение часа. Отвар слейте, фасоль растолките в пюре и снова соедините с отваром. Добавьте в пюре растительное масло, соль, тмин, красный перец и доведите суп до кипения. Когда я наливаю этот горячий суп-пюре в тарелки, обязательно щедро посыпаю зеленью – лучше всего кинзой, поливаю лимонным соком и наслаждаюсь. В диетическом отношении это самый полезный суп, а для меня он – просто вкусный и никогда не надоедает. Ирина Михайловна Мельникова, г. Самара natural-medicine.ru
Обсуждение «Суп для восполнения энергии»:
Информация
|


Грибной суп с чечевицей













