Чай каркаде полезен для сосудов

Благодаря содержащейся в лепестках лимонной кислоте чай действует освежающе в жару и при повышенной температуре, убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы. В каркаде много витамина Р, который укрепляет стенки кровеносных сосудов, влияет на их проницаемость, регулируя таким образом кровяное давление. Интересной особенностью этого напитка является то, что в горячем виде он повышает артериальное давление, а в холодном - понижает.
Горячий чай: 2 чайные ложки залить стаканом воды, прокипятить в течение 3 мин. При этом вода окрашивается в ярко-красный цвет и приобретает характерный утонченный сладковато-кисловатый вкус. В напиток рекомендуется добавлять сахар. Более того, размякшие в воде лепестки гибискуса также не теряют своего оригинального кисло-сладкого вкуса, и поэтому их можно употреблять в пищу как прекрасную витаминную добавку, которая благодаря высокому содержанию витамина С защищает организм от вирусных инфекций.
Холодный чай: соцветия гибискуса кладут в холодную воду и доводят до кипения, сразу снимают с огня, добавляют сахар. Подают очень холодным или даже со льдом.