Одуванчики с орехами – лечебная смесь

В 1987 году мы с женой впервые решили для своей семьи сварить лекарственный мед. За городом в лесу нарвали экологически чистых цветков одуванчика. Дома высыпали цветки в чистую ванну, налили воды. Минут через 10 цветки собрали в ведра и вынесли во двор, чтобы из них вылезли насекомые. Еще через час снова вывалили одуванчики в ванну с чистой водой, вручную прополоскали от оставшихся насекомых. Отжав воду из цветков одуванчика, мы плотно сложили их в большое эмалированное ведро, залили кипятком, накрыли крышкой и укутали одеялом. На следующий день мы отжали цветки через плотную марлю, жмых выбросили, и получилось около 5 литров настоя одуванчика темно-зеленого цвета. Мы снова его прокипятили, а когда остыл, процедили через плотную марлю. Настой слили в эмалированную кастрюлю, добавили 2 кг сахара и поставили на медленный огонь. Часа через три добавили еще 3 кг сахара, 5 штук гвоздичек и сок из 3 лимонов. Все это кипело на медленном огне около 5 ч. Утром мед из одуванчиков был готов. Тягучий, как кисель, с очень сладким запахом.

Мед из одуванчика надо съедать по 1 ст. л. каждое утро натощак. Он возбуждает аппетит, оказывает слабительное и мочегонное действие, лечит печень и ЖКТ, дробит камни в почках и выгоняет песок. Мед является хорошим отхаркивающим средством.

Для лечения наружных заболеваний (экземы и др.) мед из одуванчике смешать с мукой и сделать мазь. Смывать мазь с тела нужно теплой молочной сывороткой.

Для лечения глаз (глаукома, катаракта) нужно мед разбавить теплой кипяченой водой и закапывать в глаза на ночь.

Однажды, оценив ореховый ликер, изготовленный моим отцом, мы с женой нарвали 100 штук зеленых орешков, промыли проточной водой. Разрезали каждый пополам и пропустили через мясорубку все орехи и 2 крупных лимона со шкуркой. Смесь слили в эмалированную кастрюлю, засыпали 3 кг сахара и поставили на медленный огонь. Через 4 часа кипения мы добавили 10 штук гвоздички, 2 пакетика ванильного сахара и влили 2 л меда одуванчика. Варенье приобрело темно-коричневый цвет, а запах на кухне был божественно сладостным. Состав стоял на медленном огне еще часа два (всего 6 часов). Получилась густая темно-коричневая масса. Жена простерилизовала баночки и закатала наше народное лекарство крышками.

Принимать это средство надо каждое утро натощак по 1 ч. л. за 10 мин. до еды.

Молочный (недозрелый) зеленый орех содержит эфирные масла, дубильные вещества, витамины, инулин, органические кислоты и алкалоиды. Этот комплекс полезных веществ является противоцинготным, глистогонным, возбуждающим средством. Орех лечит ЖКТ, понос, рахит, диатез, цингу, диабет и многое другое. Наше ореховое варенье тормозит старение клеток головного мозга.

Я и моя мама Надежда Павловна больше 20 лет делаем наше варенье – каждый год свежее, и едим зимой. Мне уже 55 лет, а моей маме 82 года. Мама читает и нитку заправляет в иголку без очков и чувствует себя отлично.