Первая зелень - витамины в тарелке

- Шпинат тонизирует организм, улучшает работу кишечника, выводит шлаки, обладает общим оздоравливающим действием.

- Листовой салат содержит большое количество витаминов и минеральных веществ. Листовой салат полезен для пищеварения, нервной системы, профилактики атеросклероза, защищает от онкологических заболеваний и лишнего веса.

- Укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление, обладает мочегонными и желчегонными свойствами. А еще зелень укропа мгновенно облегчает головную боль и помогает справиться с бессонницей.

- Петрушка. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витаминов С и А. Петрушка полезна при заболеваниях почек, желудка, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

- Листья одуванчика содержат особое вещество, имеющее горький вкус. Эта горечь спасает наши суставы, способствует образованию хрящевой ткани. Одуванчик полезен для печени и крови.