Запеченный картофель

Из печеного и вареного картофеля, который остался от обеда, можно приготовить салат с полезными добавками, и есть его можно как в холодном, так и разогретом виде. Но я советую готовить еду на один раз и не оставлять, потому что теряется жизненная сила в продуктах. В качестве обязательной добавкой не только для сердечников, я советую использовать календулу, ее цветочки. Календула не только полезна от любых воспалений, но она предотвращает развитие любых опухолей. Для начала я советую приготовить салатную заправку, которую вы будете использовать не только для салатов, но и для заправки горячей картошечки.

В 350 г хорошего растительного масла добавьте 150 г 3-процентного столового или бальзамического уксуса, 1 ст. л. сахара, немного соли и молотого перца, тщательно размешайте и храните в холодильнике. Сварите 5-6 картофелин в кожуре, посыпьте сверху рубленым зеленым луком и пригоршней цветков календулы, предварительно промытых и обсушенных. Полейте сверху заправкой.

Можно подождать, пока картофель остынет, и приготовить из этих продуктов салат, то есть все перемешать и заправить. От одного вида этого блюда хочется жить и радоваться, не говоря уже о пользе для здоровья.