Самая полезная европейская диета

Ученые из Университета Лунда (Швейцария) провели исследование, и пришли к выводу, что комбинирование некоторых продуктов питания положительно сказывается на здоровье человека.

На протяжении 2-х месяцев, 44 участника в возрасте от 50 до 75 лет, у которых имелся избыточный вес, употребляли продукты, обогащенные антиоксидантами и маленьким показателем жирности. В рацион питания «подопытных» включили такие ингредиенты, как: ячмень, рыба, ягоды, соевый белок, миндаль и цельнозерновой хлеб. В результате у участников эксперимента уровень холестерина в крови снизился на 33%, а липидов на 14%, вероятность появления тромбов на 26%, артериальное давление на 8%.