Овощи и фрукты красного цвета для стройности

Эксперты из Франции определили, что красный пигмент, который содержится в растениях, играет ключевую роль в сохранении здоровья и стройности. Данное вещество называется ликопен, в больших количествах он содержится в грейпфруте, арбузе, томате и иных овощах и фруктах красного цвета. Ликопен – это антиоксидант, обладающий противовоспалительным эффектом.

Эксперты взяли на анализ жировую ткань лабораторных грызунов, которых кормили продуктами питания, обогащенными ликопеном. В итоге выяснилось, что у мышей, рацион которых включал высокое содержание ликопена, снизился процент телесного жира. Данную гипотезу проверили на человеке. Ученые определили, что при регулярном употреблении продуктов, обогащенных данным антиоксидантом, уменьшается объем талии. Ликопен помогает нормализовать баланс инсулина, препятствуя развитию диабета второго типа и ожирения.