Помидоры спасут от солнечных ожогов и морщин

Данный вывод сделали эксперты из Университета Манчестера. Они провели эксперимент и пришли к выводу, что помидоры способствуют выработке веществ, которые помогут защитить человека от ультрафиолетового излучения. В эксперименте принимали участие 20 волонтеров. В течение 12 недель 10 участников ежедневно съедали по 5 чайных ложек томатной пасты.

Остальным 10-ти участникам давали оливковое масло. В начале и конце данного эксперимента все участники получили определенную дозу ультрафиолетового излучения. В итоге выяснилось, что уровень защиты от солнечных ожогов был выше у тех людей, которые употребляли томатную пасту. Эффект от данного продукта можно приравнять к действию солнцезащитного крема с фактором защиты 1,3. Следует отметить, что с кожей волонтеров произошли некоторые изменения. Ученые полагают, что ликопин, активирует защитные свойства эпидермиса. Он помогает нейтрализовать опасные молекулы, которые образуются на кожных покровах, подверженных ультрафиолетовому излучению. Эксперты отмечают, что томаты можно считать только дополнением, а не альтернативой солнцезащитному крему.