Подводные камни белковой диеты

Белковые низкоуглеводные диеты выглядят довольно привлекательными для желающих сбросить вес. И это вполне объяснимо, кому не хочется избавиться от лишнего веса в короткие сроки? Тем более, что из-за накопления на этой диете белков вы никогда не испытываете чувство голода, даже при относительно низкой калорийности.

Но, несмотря на то, что в таком кратковременном варианте всё кажется замечательным, долгосрочный прогноз гораздо менее утешителен. В первую очередь, избыточное содержание белков ведет к излишней нагрузке на почки и сердце. Постоянные окислительные процессы (от неблагоприятных последствия мы пытаемся защититься антиоксидантами) повышают риск возникновения некоторых раковых заболеваний. Также следует отдавать себе отчет в том, что эти белковые диеты совершенно не сбалансированы, а сидящий на них человек не получает от еды никакого удовольствия. При возврате к обыденному питанию набор веса может быть очень существенным, так как диета не учит следить за питанием, отличать полезную еду от вредной, и следить за умеренностью.

Однако в отдельных случаях кратковременная диета может быть полезна, например когда нужно «быстро» скинуть лишний вес без хирургических вмешательств. Или чтобы «активировать» процесс сброса веса и обзавестись мотивацией для последующего похудения.