Здоровое сырное питание

Многим сыр нравится по той простой причине, что он вкусный. Однако этот продукт сложно назвать диетическим. Съев всего 100 г сыра, вы получите около 350 ккал и много жира, так как процент жирности многих сырок достигает 50. Поэтому те, кто желает похудеть, следует выбирать молочные продукты и сыр с низким процентом жирности.

А вот те, кто от лишнего веса не страдает, не получат от сыра ничего, кроме пользы. Покупая сыр одним цельным куском, следует обратить внимание на его цвет у корочки: если он темнее, значит, продукт залежался. Что касается нарезки в пластике, ее лучше и вовсе е брать, потому что таким образом обычно продлевают жизнь старому сыру.





Когда врач назначает лечебную диету, это не означает, что с этих пор все вкусности стали для вас запретны. Наоборот, если вы хотите получить пользу от питания, оно должно быть разнообразно, полноценно и обязательно вкусное.


Существуют несколько способов, позволяющих добиться этого:

1. Повесьте список «запретных» продуктов на видном месте.

2. Включите фантазию, просмотрите кулинарные книги, и тогда вы поймете, что из «разрешенных» продуктов можно приготовить множество оригинальных, а главное вкусных блюд.

3. Секрет успеха скрыт в соблюдении режима питания.

4. Постарайтесь не переедать: при заболеваниях пищеварительной системы желудок с трудом справляется с большим объемом пищи. Поэтому врачи рекомендуют питаться понемногу, но чаще.

5. Внесите в меню разнообразие: лучше скушать немного закуски, супа и второго, нежели одно большое блюдо такой же калорийности.