Молоко может быть опасным

Пятнадцать процентов людей страдают нехваткой в организме лактазы, представляющей собой фермент, который осуществляет гидролиз дисахарида лактозы, находящейся в молочных продуктах. Эти люди жалуются обычно на дискомфорт и неполадки кишечника и желудка после принятия молока.

Людям, склонным к аллергии, чувствительным к определенным ингредиентам молока, молочные продукты могут грозить развитием кожных заболеваний: сыпей и раздражений. Людям, страдающим почечнокаменной болезнью, употребление молока тоже не рекомендуется, так как некоторые его составные вещества могут спровоцировать обострение.

У людей в преклонном возрасте (55 лет и больше) молоко может провоцировать развитие атеросклероза, что обусловлено тем, что в состав молока входит миристиновая кислота. Однако это совсем не означает, что людям в возрасте нужно полностью отказаться от употребления молочных продуктов. Ежедневное употребление хотя бы трехсот граммов молока не нанесут никакого урона здоровью.