Сухофрукты защищают от рака

Это обусловлено тем, что при уменьшении объема необходимой порции содержание полезных веществ в сухофруктах сохраняется.

Ученые заявляют, что сушеные фрукты богаты клетчаткой, в особенности в растворенном виде. Также нужно отметить, что у сухофруктов более низкий гликемический индекс, благодаря чему их употребление может защитить практически от всех нарушений обмена веществ.

Также ученые обнаружили в сухофруктах множество активных фенольных соединений, защищающих организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака. Диетологи уверяют, что с помощью сухофруктов женщины могут вести эффективную борьбу с лишним весом.