Диеты и Питание

Весь список по алфавиту

Популярное

Диета «5 столовых ложек»

Как перестать есть на ночь

Очищение воды в домашних условиях

Домашний йогурт: закваска, йогуртница, рецепт...

Лучшие продукты для здоровья ногтей

10 правил здорового питания

Вкусная антицеллюлитная диета

Что полезно для мочевого пузыря

Опрос

Вы пользуетесь микроволновой печью?

Козий сыр – йогурт и антибиотик

Ученые из Испании исследовали козий сыр и его свойства. Они нашли в нем вещества, схожие с антибиотиками и йогуртом. Ученые обнаружили в продукте полезные кисломолочные бактерии. Сделав анализ ДНК, было выявлено, что данные бактерии схожи с теми, которые содержатся в йогуртах.

Примечательно, что почти все сорта козьего сыра имеют эти бактерии. Всего в сыре содержатся 107 и 109 бактерий на каждый грамм продукта, и 65-99% из них - это бактерии молочной кислоты.

Обнаруженные бактерии полезны тем, что вызывают процесс брожения в лактозе и окисляют PH-фактор. Это, в свою очередь, предотвращает развитие патогенных организмов. Поэтому, выполняя противобактериальные функции, козий сыр по своему составу во многом схож с антибиотиками.

natural-medicine.ru

Прислать рецепт → Комментарии (0)

Категория: Питание. Добавил: Дохтор (5 октября 2011). Просмотров: 654.

Нашли ошибку в тексте?

Похожие статьи:

Обсуждение «Козий сыр – йогурт и антибиотик»:

Комментарии, написанные через вконтакте, увидят только гости. Рекомендуем зарегистрироваться, чтобы стать полноправным участником обсуждений на сайте. Кроме того, вы можете

(это как быстра регистрация).

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Лечение куриным яйцом разных недугов	Упражнения для диабетиков	Гимнастика для увеличения губ	Маски для сухих истощенных волос
Послеродовая депрессия	Отбеливающая маска из петрушки для нормальной кожи	Кисломолочные продукты: какие бывают, в чем разниц...	Туннельный синдром: найти и обезвредить
Почему постоянно болит голова	Хронопитание - новый подход к похудению	Определяем чего не хватает организму по странным в...	Картофель, фаршированный анчоусами

Введите в поле поиска то, что Вас интересует:

Объявления

Полезное и интересное

Инфо

Всем давно известно, что человек является тем, что он ест. Большинство болезней от неправильного питания и злоупотребления каких-либо напитков и блюд. Раздел «Диета и Питание» создан для того, чтобы предупреждать те или иные заболевания, а если уж, не дай Бог, заболели, то вовремя взяться за лечение. Диета и правильное питание – это ни что иное, как лечение. Лишний вес и ожирение могут сказаться на вашем здоровье очень плохо. Например, для этого вам понадобится одна из диет. Питайтесь правильно и не болейте.

Связаться с нами | HTML карта сайта | XML карта сайта | Работа у нас
Реклама на сайте | Последние комментарии

Народная медицина. 2007-2012.
Лечение народной медициной