Что пить на новогодних корпоративах

Многие даже не представляют себе праздник без алкоголя. Что они обычно пьют и в каких количествах? Сколько средств затрачивается на алкогольные напитки?

Средняя компания, в которой работают 200-300 человек, затрачивает на спиртное для новогоднего корпоратива 2000-4000 долларов. Еще порядка 5000-7000 долларов может быть потрачено на алкоголь, если планируется вручать его партнерам по бизнесу в качестве подарков на Новый год. Кстати, больше половины российских компаний почему-то дарят своим клиентам именно спиртное. «Это обычно выдержанные вина из Италии или Франции стоимостью более 1000 рублей за бутылку, дорогие виски и коньяки от 1500 рублей и более», - поясняет Владислав Рой, начальник отдела закупок сети гипермаркетов со спиртным «Vinberry».

«Независим от того, что до Нового года чуть больше месяца, уже сегодня активно закупается алкоголь к новогодним корпоративам, - продолжает рассказывать Владислав Рой. – Однако если сравнить ситуацию с прошлогодними празднованиями, то в этом году объем закупок на корпоративы сократился примерно на 15-20%. Это обусловлено разными причинами, например, ростом цен на спиртное, отказ от корпоративов ради экономии денег, сокращение числа компаний в целом, рост числа организаций, которые поддерживают здоровый образ жизни. Однако по-прежнему примерно 70% отечественных компаний предпочитают распивать на корпоративах крепкий алкоголь – водку, бренди, вино. Как правило, бутылка белого и красного вина стоит порядка 250-350 рублей. Вина в основном выбираются полусладкие. А белое вино чаще берется сухое. Цена на бренди и водку колеблются в пределах 250-450 рублей. Обычно выбираются известные, проверенные временем марки. Гораздо реже для корпоративов закупаются виски, текила, ром, ликеры, портвейн. Эти напитки составляют не больше 15% от общего объема продаж спиртного для корпоративов. В данном случае алкоголь предлагается исключительно в качестве дополнительного «пойла», а не основного».

После кризиса 2008 года число проводимых корпоративов в большинстве компаний сократилось до 2-3 штук в год, хотя раньше корпоративы организовывались до 4-6 раз в год (Новый год, 23 февраля, 8 марта, День рождения компании, достижения, награды, профессиональный праздники и др.). А сегодня в основном празднуется лишь Новый год и День рождения фирмы. Другие праздники, как правило, организации не финансируют, и они остаются в основном на усмотрение и пожелание сотрудников.

В среднем, каждый участник корпоратива выпивает около 200 г крепкого спиртного и 350 г шампанского и вина. При этом шампанское относят скорее к символичным напиткам. Пить его в качестве главного напитка на празднике могут лишь женщины, а это, как правило, не больше 10% численности любой фирмы. Более высок интерес к игристым винам, кальвадосу, граппе. Однако рост продаж данных напитков в предновогоднюю пору повышается всего на 3%.

Большинство крупных и популярных площадок, где планируется организация торжества, обычно запрещают приносить на праздник спиртное, вынуждая клиентов покупать его у них. В этом нет ничего странного, так как наценка на алкогольные напитки является одним из главных заработков. Поэтому перед выбором места празднования надо выяснить, можно ли привозить свое спиртное с целью экономии на расходах.

Эксперты рекомендуют закупать алкогольные напитки в специализированных или известных розничных магазинах, много лет существующих на рынке и дорожащих собственной репутацией. «Внимание следует обращать на проводимые акции, системы скидок при оптовой закупке, возможность доставки. Лучше покупать спиртное у крупных представителей рынка, и тогда вы не только сэкономите, но и приобретете качественное спиртное», - отмечает эксперт.