Об этом можете не волноваться

Ежедневно выпивайте по восемь стаканов воды

В 1945 году Американский совет по продовольствию и питанию сообщил, что в день нужно выпивать по 8 стаканов воды. В результате многие из нас были уверены, что восемь стаканов надо выпивать помимо того, что мы пьем и едим обычно.

Правда. Вода действительно приносит пользу, но также употреблять можно сок, молоко, чай, овощи и фрукты. Их вполне хватает для предотвращения обезвоживания. Даже кофе, который известен своими мочегонными свойствами, способен утолить жажду. Кофеин вызывает потерю жидкости, однако вы и так получаете ее в достаточном количестве.

Несмотря на распространенное мнение, цвет мочи не свидетельствует об обезвоживании. Если вы чувствуете жажду, пейте, но не переусердствуйте. Чрезмерное употребление жидкости может вызвать гипонатриемию. Это заболевание сопровождается снижением уровня натрия, приводя к электролитному дисбалансу и ухудшению самочувствия.

Стресс вызывает поседение

Пролитое молоко, вождение автомобиля, дедлайн проектов. Как тут не поверишь, что стресс вредит волосам.

Правда. Чрезмерное напряжение на самом деле стимулирует внешние и внутренние процессы старения организма. Стресс увеличивает содержание свободных радикалов, а также молекул-мусорщиков, которые бьют по здоровым клеткам, а также способствуют выработке гормонов стресса в организме. Но до сегодняшнего дня нет научных подтверждений того, что плохой день способен вызывать поседение. На данный процесс влияет генетика. А вообще, когда седые волосы все же начнут появляться, можно воспользоваться средствами по уходу за волосами, которые качественно их скроют.

Чтение при недостаточном освещении ухудшает зрение

Среди матерей всего мира распространено утверждение, что чтение при недостаточном освещении или под покрывалом ослабляет зрение.

Правда. Чтение при тусклом освещении вызывает утомление глаз. Человек вынужден щуриться, что может стать причиной болей в голове. Однако оно не приводит к необратимым повреждениям, не считая, «гусиных лапок».

Из-за переутомления глаза становятся сухими, начинают чесаться и даже зрение становится менее ясным, однако крепкий ночной сон отлично восстанавливает их.

Свежее лучше замороженного

С того момента, как ученые сконцентрировались на преимуществах антиоксидантах, все свелось к тому, что нужно есть больше свежих овощей и фруктов. Предполагалось, что подвергшиеся заморозке продукты – второсортные.

Правда. Замороженные продукты бывают такими же полезными, как и свежие. Овощи и фрукты собираются при их наибольшей пищевой ценности, отвозятся на завод и сразу замораживаются. При этом они успевают сохранить свои питательные компоненты. Они не перевозятся на большие расстояния, прежде чем попасть на прилавки. Также если фермерская продукция не успевает продаться в день сбора, она медленно теряет питательные свойства под влиянием воздуха, жары и воды.

Яйца увеличивают уровень холестерина

В 60-70-х годах ученые связывали содержание холестерина в крови с сердечными заболеваниями. Поэтому яйца, содержащие много холестерина, признали опасными.

Правда. Проведенные современными учеными исследования доказали, что риск развития сердечных заболеваний повышается не из-за холестерина, а в результате употребления насыщенных и транс-жиров, содержащихся в рационе человека. Яйцо содержит всего 1,6 г насыщенных жиров, в то время как чашка 2-процентного молока содержит 3 г. Яйца содержат постные протеины и витамины A и D. Этот продукт недорого стоит и при этом очень удобен. Если вы кушаете на завтрак яйца, то в течение дня вам надо следить за количеством холестерина в другой пище.